Обнаружено, что оптимисты едят много овощей и фруктов
Исследователи из США выяснили, что люди, имеющие в ежедневном рационе овощи и фрукты, более позитивно смотрят на мир. Как пишет The Daily Mail, ученые считают, что за этим стоит высокая концентрация каротиноидов в крови. [[MORE]] Один из самых известных каротиноидов - бета-каротин. Этот пигмент-антиоксидант в большом количестве находится в оранжевых фруктах и овощах. Кроме того, его много в зеленых листовых овощах. По мнению Джулии Боэм из Гарвардской школы общественного здравоохранения, антиоксиданты прекрасно помогают бороться со стрессом. В процессе исследования был замерен уровень девяти разных антиоксидантов в крови около 1000 человек в возрасте 25-74 лет. Обследуемые также отвечали на вопросы, касающиеся образа жизни. Результаты показали, что когда человек съедал максимум две порции фруктов и овощей в день, он менее оптимистично смотрел на мир по сравнению с тем, у кого в рационе было минимум три порции. Исследователи обнаружили, что у оптимистичных людей увеличена концентрация к