Сообщения

Сообщения за ноябрь, 2004

Закон сочетания вина и пищи

Правильный подбор вин способствует улучшению вкусовых качеств закусок и блюд, неправильный может испортить вкус отличного вина и хорошо приготовленного блюда. Правило подавать красное вино к мясу, а белое – к рыбе известно человечеству с давних пор, причем истинность этого утверждения ни разу не подвергалась сомнению. Японские ученые первыми решили научно обосновать закон сочетания вина и пищи, для чего изучению подверглись более шестидесяти лучших сортов продукта виноградной лозы. Результаты подтвердили – исконное правило сомелье действительно работает. [[MORE]] Биохимик Такаюки Тамура и его коллеги провели серию как научных, так и кулинарных тестов с 38 сортами красного вина и 26 – белого. Оказалось, что правило сомелье действительно работает и имеет научное обоснование, хотя и из него, как из любого другого правила, существуют исключения. В первой серии тестов дегустаторам предлагалось попробовать различные сочетания рыбы и вина. Оказалось, что белое вино обостряет вкусовые качества

4 способа похудения не для слабонервных

1.Инъекции из урины. Да-да, вы не ослышались: режим похудения включает ежедневную инъекцию мочи, которая поставляется к тому же от беременных женщин. [[MORE]] Айрис Маккарти, консультант, которая предлагает эту программу, объясняет, что эффект проявляет не сама моча, а содержащийся в ней гормон – хорионический гонадотропин человека (ХГЧ). Этот гормон, уровень которого повышается во время беременности, при искусственном введении обманывает мозг, и организм «считает» себя беременным. В результате изменяется обмен веществ и килограммы уходят быстрее. 2.Питание через нос. Эту причудливую «диету», обещающую резкое и быстрое похудение, разработал американский врач Оливер ди Пьетро. В рамках программы человек носит небольшой назогастральный зонд – трубку, вставленную в их нос, проводящую энтеральное питание (смесь белков, жиров и воды – всего 800 килокалорий в сутки) в желудок. Человек носит зонд, не снимая, а питательный раствор при этом капает постоянно. В условиях отсутствия углеводов сжиг

Высокий IQ снижает риск преждевременной смерти

Чем выше у человека коэффициент умственного развития, который принято обозначать как IQ, тем меньше он рискует погибнуть по той или иной причине, выяснили ученые. Дэвид Бетти, эксперт по вопросам социально-общественного здоровья населения из Глазго, Шотландия, вместе с коллегами, сообщает издание Science Daily, после внимательного изучения 1 миллиона шведских юношей, призванных в армию в возрасте 18 лет, установил тесную связь между способностью к обучению и потенциальным риском гибели. [[MORE]] В частности, исследователи обнаружили, что те из людей, кто стоит на более низкой ступени умственного развития и демонстрирует невысокие показатели IQ, в большей степени рискуют погибнуть в различных ЧП, при несчастных случаях и в происшествиях, от сердечнососудистых заболеваний, а также в большей степени склонны к совершению самоубийств. Основной вывод, сделанный на основе наблюдений, ученые сводят к следующему: если юноша или молодой мужчина вырос в безопасной и благополучной среде, то единс

Какао сохраняет вашу память: неизвестные факты

Кому из нас не хотелось иметь светлый ум и нестареющий разум с годами и на протяжении всей жизни? Конечно же, абсолютно все скажут, что для нас важно схватывать всё на лету, помнить самые важные даты и преуспевать в саморазвитии. Для этого мало тренировать себя кроссвордами, читать книги и всё время чему-то учиться. Хотя это действительно важно, но вместе с тем необходимо съедать в день кусочек шоколада, либо выпивать напиток какао или выпивать горячий шоколад. [[MORE]] По словам учёных, которые проводили массу исследований по этому поводу, пришли к выводу, что умственная работоспособность ухудшается к 70-ти годам почти у 6% населения планеты. Данный факт может привести к разным болезням, в том числе и к заболеванию Альцгеймера и слобоумию, пишет В свою очередь, какао содержит такие вещества как флавоноиды, которые могут существенно снизить развитие данных болезней и способны благотворно воздействовать на функционирование мозга, в том числе и нашей с вами памяти. Флавоноиды ставят нев

Чем полезна ароматерапия

О чудесных свойствах ароматерапии люди знали еще с древних времен. [[MORE]] Кажется, что это только лишь приятный аромат, а какую пользу он приносит людям! Все знают, что процедуры ароматерапии избавляют от многих проблем со здоровьем, не только психических, но и физических. Например, с помощью ароматерапии можно снять напряжение и усталость, нормализовать сон и улучшить настроение. Если вы решили проводить процедуры ароматерапии, важно помнить, что вы должны соблюдать условия хранения эфирных масел. При покупке эфирных масел, смотрите, чтобы они были в темных пузырьках, иначе при попадании на них прямых солнечных лучей, все их полезные свойства теряются. Перед тем, как использовать эфирное масло нужно проверить его срок годности, и провести тест, по которому вы сможете узнать, нет ли у вас на данное средство аллергии. Капните несколько капель масла на сгиб локтя, если через несколько минуту вас не появилось раздражение, то это эфирное масло не принесет вам вреда. И еще, очень важно

Прием пищи должен быть умеренным

Ох уж эти новогодние праздники. Они следуют один за другим. И если сам уже собрался отложить их празднование за столом, то друзья и коллеги не дадут расслабиться. [[MORE]] Да в придачу еще в первых числах января получается почти целая неделя нерабочая. Грех не воспользоваться таким случаем и как следует не отдохнуть у друзей на даче или у родственников в загородном доме. Свежий воздух, природа, что может быть лучше для улучшения самочувствия после городской суеты. Прикупив подарки для друзей, смело отправляемся в путь. И все бы ничего, если бы не постоянные застолья с массой вкусной пищей и спиртными напитками. Ловишь себя на мысли, что это начитает затягивать. И надо иметь огромную силу воли, чтобы отказаться от этого изобилия. Все эти застолья, в конце концов, и приводят к обжорству. Не зря Американские ученые, утверждают, что даже кратковременное обжорство имеет долговременные негативные последствия. Опираясь на результаты проведенных исследований, они утверждают, что даже не продол

Зубная нить: как правильно пользоваться

Зубные нити предназначены для извлечения фрагментов пищи и налета на зубах в тех областях, где обычная зубная щетка бессильна, например, между зубами или у основания десны. Стоматологи рекомендуют использовать зубную нить ежедневно перед сном, так как налет на зубах обладает способностью скапливаться, что может привести к развитию кариеса. Но желаемого эффекта можно добиться только при правильном использовании нити, о чем и пойдет речь в нашей статье. [[MORE]] Как чистить зубы зубной нитью? От того правильно или нет вы используете нить для зубов зависит не только качество чистки, но и здоровье вашей ротовой полости, зубов и десен. Поэтому технику и правила использования этого предмета личной гигиены стоит запомнить: • оторвите от латка кусок нити не короче 45 сантиметров и намотайте на средние пальцы рук, оставив участок для чистки не больше 2, 5- 3 сантиметров; • держа нить в таком положении, начинайте медленно двигать ею между зубами вверх и вниз; • нельзя тянуть или резко дергать за