Говядина: вред или польза

Учитывая значительный рост числа заболеваний среди населения всей планеты за последнее десятилетие, диетологи активно рекомендуют переходить на продукты питания, которые содержат минимальное количество жира. Но не каждый человек может сразу отказаться от потребления мяса, которое в большинстве случаев составляет до 30% суточного рациона.

[[MORE]]

Как один из выходов из сложившейся ситуации, это замена в меню свинины на говядину. Данный вид мяса содержит меньше жира по сравнению со свининой. Но немецкий ученый лауреат Нобелевской премии по физиологии Харальд цур Хаузен, считает говядину очень опасным продуктом для организма человека.


Ученый полагает, что в говяжьем мясе может находиться малоизученный вирус, который зачастую и провоцирует рак толстой кишки. В данном случае вирус также может попадать в организм человека и с коровьим молоком, потребление которого значительно превышает количество потребляемой говядины.


Гипотеза ученого, как он считает, подтверждается обнаружением в образцах крови и молока коров элементов ДНК принадлежащих неизвестному вирусу, который может вызывать онкологические заболевания. Также как подтверждение указанной выше гипотезы, наводятся данные значительного увеличения уровня заболеваемости колоректальным раком среди населения Кореи и Японии, что может быть связано с популяризацией в данных странах продуктов содержащих говяжье мясо.


Но здесь следует отметить, что вероятность попадания в организм человека вируса, который содержится в говядине, при правильной кулинарной обработке, сводиться практически к нулю.


А заявления о том, что в основном говядину готовят на гриле, также имеет под собой не убедительные подтверждения. Согласно статистических данных блюда, приготовленные на гриле, занимают в нашем суточном рационе не более 1%. А блюда содержащие говядину еще меньший процент. Да и температура, которую способен производить гриль способна за считанные минуты уничтожить любой вирус.


Вот поэтому данную гипотезу стоит еще как следует изучить и обосновать, прежде чем отказываться от потребления говядины, молока и других молочнокислых продуктов.

Популярные сообщения из этого блога

Косы на длинные волосы. Фото и Видео

У любой девушки имеющей роскошную шевелюру порой возникает проблема, когда волосы начинают мешаться и лезут на лицо или в глаза. В такие моменты возникает только одно желание – собрать или завязать волосы, таким образом, чтобы они не мешались, но и выглядели при этом достаточно красиво. Справиться с таким заданием смогут разнообразные прически из косичек. Заплетать косы на длинные волосы в различных вариантах можно самыми разными способами, достаточно лишь проявить немного фантазии. [[MORE]] Двойная коса на длинные волосы Перед тем как начать плетение косы на длинные волосы, нужно их расчесать и разделить при помощи горизонтального пробора идущего через всю макушку от одного уха к другому. На макушке аккуратно собирают длинные волосы с фронтально-теменной зоны, а также с височно-боковых зон. Собранные волосы делятся на три пряди и заплетаются простой косой. Плетение косы осуществляют только до линии роста волос, расположенной на затылке. После этого разделяют на три равные части волосы
Далее...

Несвободная пересадка осевого кожно-фасциально-мышечного лоскута

Пластическая хирургия. Несвободная пересадка осевого кожно-фасциально-мышечного лоскута. Формирование лоскута начинают разрезом вдоль переднего его края. Рассекают кожу, подкожную жировую клетчатку и широкую (собственную) фасцию бедра. Далее отделяют кожно-фасциальный лоскут от прямой мышцы бедра кнаружи до промежутка с напрягателем широкой фасции и латеральной широкой мышцей бедра. Входят в межмышечный промежуток, оттягивая крючками прямую мышцу бедра медиально, а напрягатель широкой фасции – латерально. Затем находят в ране основной питающий сосудистый пучок напрягателя широкой фасции – восходящие ветви латеральной огибающей бедренную кость артерии и вены, которые проникают в эту мышцу в зоне на 6 – 12 см дистальнее верхней передней подвздошной ости. Указанные сосуды выделяют и мобилизуют кнутри на протяжении 4 – 6 см до места их отхождения от основных стволов латеральной огибающей бедренную кость артерии и вены. При этом находят, перевязывают и пересекают все боковые сосудистые ветв
Далее...

Почему не всегда хорошо иметь постоянно плоский живот

Мышцы живота являются частью клетки брюшной полости, которая окружает внутренности живота. Эти внутренности обеспечивают такие разные функции, как пищеварение, кровообращение, выделения. [[MORE]] Каждая из них наполняется и опорожняется по очереди, в ритме своей функции, благодаря специфичной висцеральной подвижности: моторике (например, кишечник перемещает продукты пищеварения благодаря чередующимся сокращениям своих стенок). Поэтому в части, касающейся пищеварения, одновременно важно: - делать упражнения, способствующие пассажу по кишечнику. Простое изменение положения тела является формой движения для кишечника, и этим могут быть упражнения для мышц живота, особенно разнообразные, - также расслаблять брюшную полость в определенные периоды дня. И даже заставлять двигаться как выпяченный, так и втянутый живот, чтобы давать внутренностям свободу движениям. В частности, после еды, если это возможно и когда это возможно! Это не всегда легко делать во время работы, но это можно запрог
Далее...